Cultivos aterrazados |
En el pie de monte de la Sierra prospera el cultivo del olivo (Olea europaea L.), mientras que en las zonas más abruptas el pino carrasco (Pinus halepensis Mill.), secularmente adaptado a los terrenos calcáreos, domina el paisaje.
La presencia de extensas masas de pino carrasco en las laderas y cumbres hace posible el cultivo en los valles, pues atenúa el proceso erosivo evitando así el arrastre de los materiales y la pérdida de suelo asociada a ello.
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